La OCU ha publicado su estudio anual de supermercados con el fin de que los consumidores puedan comparar los precios entre supermercados y ahorrar en su cesta de la compra. En Canarias, Alcampo y Mercadona que están presentes en el archipiélago son los supermercados más baratos.

Según el estudio, los consumidores pueden ahorrar de media en España 909 € en la cesta de la compra según compren en el supermercado más caro o en el más barato de cada ciudad.

A Nivel de toda España, el supermercado Dani de Granada es el más barato de todo el país, mientras que el Sánchez Romero de Madrid es el más caro.

En Almería, seguida de Puertollano, es la ciudad donde más barato resulta de media hacer la compra. Palma de Mallorca, Barcelona y Teruel son las ciudades más caras según el estudio.

La OCU ha publicado en la revista OCU-Compra Maestra del mes de octubre su esperado estudio de supermercados de 2017. La Organización ha analizado más de 164.000 precios de una cesta de 233 productos en 1.137 establecimientos repartidos por todo el territorio nacional e internet.

La “cesta de la compra” elaborada por OCU está compuesta por 233 productos de diversas categorías que incluyen productos frescos (carne, pescado, frutas y verduras), envasados, higiene y droguería, tanto de marcas líderes en su segmento como de marca blanca.

Este conjunto de productos permite recoger el nivel general de precios de los distintos establecimientos comerciales y mediante la construcción de un índice, OCU pretende facilitar a los consumidores la comparación de precios entre supermercados y así ahorrar en su cesta de la compra.

¿Dónde es más caro y más barato comprar?
Los resultados del estudio de supermercados de OCU permiten detectar cuáles son los supermercados más caros y los más baratos de nuestro país. Este año, el establecimiento más barato es el supermercado Dani de Granada, seguido del hipermercado Alcampo de Vigo. En el lado opuesto, un año más, los establecimientos más caros de España son los de la cadena Sánchez Romero en Madrid, seguido del supermercado online Ulabox y Sorli Discau en Barcelona. En cuanto a las cadenas, la más barata es la local Dani, seguida de la regional Cash & Fresh, y la nacional Alcampo.

Del mismo estudio se desprende también que el coste de la cesta en las diferentes cadenas ha sufrido una variación media del 0,1 % con respecto al año pasado. En especial han subido los productos frescos, que se ha visto compensado con la bajada de precios de los productos económicos (productos básicos de alimentación y droguería). Lidl es con diferencia la cadena que más ha subido sus precios (un 4,3%), seguida de Maxi Dia (1,8%) y Alimerka (1,6%). Por el contrario, las cadenas que más han bajado sus precios son BM Urban (-3,2%), Lupa (-2,9%) y Más y Más (-2,3%).

Por otro lado, con este análisis sabemos que los precios de la alimentación varían de unas ciudades a otras. Almería, seguida de Puertollano, es la ciudad donde más barato resulta hacer la compra. Por el contrario, Palma de Mallorca, Barcelona y Teruel son las ciudades más caras según el estudio de OCU. Si se comparan las Comunidades Autónomas, La Rioja y Galicia son las más baratas y Cataluña y Baleares las más caras.

¿Cuánto podemos ahorrar?

Según los resultados del estudio de OCU, los consumidores pueden ahorrar de media en España 909€ en la cesta de la compra según compren en el supermercado más caro o en el más barato de cada ciudad. Esta cantidad supone un 2,5% menos respecto al año anterior, como consecuencia de la reducción de las diferencias de precios entre supermercados.

La cifra de ahorro calculada (909€) supone un 19% del gasto anual en alimentación del hogar medio, que alcanza los 4.783€ al año, lo que destaca la importancia que para las familias tiene poder comparar precios y elegir un establecimiento con precios bajos, frente a otros más caros.

Pero además del tipo de establecimiento, el nivel de ahorro que se puede alcanzar depende también de la ciudad y de la oferta comercial que cada una tenga. Madrid sigue siendo la ciudad donde es posible un mayor ahorro, con 3.013€ al año. La zona de Alcobendas-San Sebastián de los Reyes es la segunda con 2.850€, le siguen internet (que en el estudio se trata como una ciudad más) con 1.518€, San Sebastián, 1.502€ y Santa Cruz de Tenerife con 1.410€. Por el contrario, hay ciudades donde el ahorro que se obtiene con la comparación de precios es muy pequeño. En Segovia, el ahorro es de solo 266 €, en Pontevedra 343€ y Ciudad Real 344€.

Principales conclusiones del estudio de supermercados 2017 de OCU:

El Supermercado Dani de Granada es el establecimiento más barato a nivel nacional, Sánchez Romero de Madrid el más caro.

Por cadenas, las más baratas son Supermercados Dani, Cash & Fresh, Alcampo, Familia y Supeco. Las cadenas más caras son Sánchez Romero, Ulabox y Sorli Discau

Las ciudades más baratas para hacer la compra son Almería y Puertollano, seguidas de Ciudad Real, Jaén, Vigo, Logroño, Burgos, Granada y Sevilla. Las más caras, Palma de Mallorca, Barcelona, Badalona-Sta. Coloma y Teruel. La Rioja y Galicia son las Comunidades Autónomas más baratas, mientras que Cataluña y Baleares son las más caras.

El ahorro medio es de 909€ al año, 24€ inferior al año pasado debido a un pequeño aumento en la homogeneidad y la convergencia de las cadenas. Madrid es la ciudad donde más se puede ahorrar, Segovia la que menos.

Los hipermercados son el formato comercial donde más barato resulta llenar la cesta de la compra (de OCU). Este año, a diferencia de años anteriores, son también los hipermercados los más baratos en el segmento de productos económicos (marca blanca).

Esto es debido a que los supermercados de descuento duro (Lidl, Dia, Aldi) están cambiado su imagen y su oferta para acercarse más a los supermercados tradicionales.
Mercadona es la opción más barata en la mitad de las ciudades estudiadas, pero si Alcampo está presente en la ciudad (ocurre en ciudades medias y grandes), suele ser Alcampo la más barata.

El coste medio de la cesta ha aumentado levemente, un 0,1%. En especial han subido los productos frescos, aunque se han compensado por la bajada de los precios de los productos económicos (marca blanca). Las principales cadenas han experimentado pocas variaciones de precios.